18 Nov 2023
XXV FERIA RURAL DEL CORDERO Y XII FERIA DE AGROBIODIVERSIDAD 12 y 13 de noviembre 2023

XXV FERIA RURAL DEL CORDERO Y XII FERIA DE AGROBIODIVERSIDAD 12 y 13 de noviembre 2023

Por: Jorge Granados

La Asociación de Organizaciones de los Cuchumatanes -ASOCUCH- y su red de organizaciones de base, desarrollaron la XXV FERIA RURAL DEL CORDERO y XII FERIA DE AGROBIODIVERSIDAD, con énfasis en la promoción de una agricultura sostenible, ovinocultura sostenible, desarrollo empresarial, conservación de la agrobiodiversidad y manejo y conservación de los recursos naturales, para lo cual fueron desarrolladas una serie de actividades.

El día domingo 12 se desarrolló el seminario “Motores de desarrollo en la Sierra de los Cuchumatanes”, haciendo una exposición de los aspectos más relevantes en los últimos quince años en las cadenas de valor con los siguientes temas:

a) Evolución del mejoramiento Genético Ovino en la Sierra de los Cuchumatanes b)  La producción Agroecológica: una Alternativas en la Sierra de los Cuchumatanes c)  Impacto de los Incentivos Forestales en la recuperación de los bosques en la Sierra de los Cuchumatanes d) Importancia del uso de semilla certificada en la producción de papa. En esta actividad participaron más de 500 productores de las organizaciones locales de base, integrantes de escuelas de campo, productores particulares y estudiantes del Centro Universitario de NorOccidente.

El día 13 de noviembre, se desarrolló la actividad de exposición de productos agrícolas con participación activa de 23 Organizaciones Locales de Base, Bancos de Semillas e integrantes de Escuelas de Campo. En la cual dieron a conocer la diversidad de productos que se producen en la Sierra de los Cuchumatanes 

desarrollando la XII Feria de agrobiodiversidad con énfasis en maíz, frijol y papa. En el evento, se destacó la exhibición de  diversas tecnologías relacionadas con la investigación en el cultivo de papa. Estas incluyeron métodos como el asoleo y el almacenamiento en cajas germinadoras, así como bodegas específicas para la semilla. También se presentaron técnicas como la biofumigación y la elaboración de harina de papa para usos industriales. Se abordaron temas como el efecto del etileno en frutos climatéricos y se demostraron estrategias de control de plagas, como paratrioza y nematodo dorado, mediante variedades tolerantes. Además, se distribuyeron tubérculos de variedades específicas a productores con el objetivo de fomentar el uso de semillas mejoradas. La feria resaltó la importancia de la agrobiodiversidad, especialmente en relación con la seguridad alimentaria, subrayando la necesidad continua de conservación  y generación de tecnologías mejoradas.

La feria resaltó la importancia de la agrobiodiversidad, especialmente con relación con la seguridad alimentaria, subrayando la necesidad continua de conservación y generación de tecnologías mejoradas. 

Durante el desarrollo de la Feria del Cordero, se ha reconocido la trayectoria de productores que han sido clave en los diversos procesos de investigación agrícola, pecuaria y forestal, los cuales han sido fundamental para la generación de tecnologías que actualmente se están impulsando por medio de los proyectos desarrollados en la Sierra de los Cuchumatanes, especialmente los procesos de investigación en torno al cultivo de papa y ganado ovino.

De acuerdo al consorcio con el CUNOROC y el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola ICTA se ha ha tenido la participación en el proceso de promoción de tecnologías de industrialización de papa y en el proceso de juzgamiento de la categoría de diversidad de variedades de papa en los Stand de las OLBs, reservas comunitarias y escuelas de campo. Por otra parte, se llevó a cabo la exposición de las tecnologías ovinas impulsadas y el juzgamiento de ganado con la participación de más de 3,000 personas en las diversas actividades, con financiamiento principalmente del Proyecto CRIA/IICA CRIA, proyectos  ejecutados por ASOCUCH y organizaciones de productores.

 

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