PERIODO DE EJECUCION
2015-2016

OBJETIVOS
General:
Establecer cadenas de valor regionales consolidados y mejorar el acceso al mercado para los productos críticos de alimentos a través de alianzas de mercado más sólidas y una mayor facilitación del comercio, la armonización y la capacidad institucional.
Específicos:
Generar valor agregado a la producción de papa del departamento de Huehuetenango.
Adquirir maquinaria para el área de lavado, secado automático y clasificado manual de papa.
Brindar asistencia técnica para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas de manejo poscosecha, implementación de registros y trazabilidad y procesos administrativos.

AREA DE ACCION
Comunidades de los municipios de Chiantla, Todos Santos Cuchumatán, Aguacatán, Concepción Huista y San Juan Ixcoy, del departamento de Huehuetenango.

PRINCIPALES LOGROS
10 empleados con entrenamiento de grants, evaluados y certificados.
Fortalecimiento organizacional a juntas directivas, administración, gobernanza, atención al cliente, procesos de exportación, sistema de control de costos y seguridad ocupacional.
Establecimiento de la línea de proceso de proceso, con el uso correspondiente de la maquinaria dotada por el proyecto.
Se brindó el valor agregado al cultivo de la papa siendo este el lavado, secado, clasificado, empacado y etiquetado de papa.
Venta de 4,500 quintales de papa con valor agregado.
Generación de ingresos anuales por Q. 1,200,000.00, equivalente a un incremento del 100% de ventas con valor agregado.
Establecimiento del primer ciclo de producción e inicio del segundo, con la participación de 735 productores.
Desarrollo e implementación del plan de mercadeo del cultivo de la papa.
Participación en ferias internacionales (AGRITRADE 2015, Agroencuentro en Honduras y Expo Apen en Nicaragua).
162 productores capacitados, de los cuales 30 fueron certificados por AGEXPORT.
Establecimiento de alianzas comerciales con Walmart y FECODESA.
Se generaron 12 empleos permanentes, equivalente a 3,120 jornales de trabajo.